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Le premier week-end de juin est devenu pour tous les amateurs de jardins un moment fort placé sous le signe de la découverte et de l’échange. L'édition de cette année avec pour thème "Le jardinier et ses outils". Précisions
Les parcs et les jardins, expression la plus fragile d’une civilisation, sont une richesse extraordinaire du patrimoine français.
Certains jardins resteront, ces jours là, ouverts jusqu'au crépuscule. Amateurs ou novices, enfants ou adultes, personne ne restera insensible à leur beauté. Placé sous l’égide du ministère français de la Culture et de la Communication cette manifestation a su devenir le rendez-vous culturel des « beaux jours » avec une progression continue depuis 2003 du nombre de jardins ouverts de 930 parcs et jardins en 2003 à 1 905 en 2007, puis 2 000 en 2010, avec près de 1,8 million de visiteurs.
Ces rencontres ont pour vocation de faire comprendre au public l'importance de toutes les actions en faveur de la connaissance, la protection, la conservation, la gestion des parcs et jardins mais aussi la formation, et la transmission des savoir-faire d’un véritable métier d’art, celui de jardinier.
30 000 plantes recensées
Si plus de 30 000 plantes sont recensées aujourd’hui, Carl von Linné, illustre botaniste dont on fête cette année le tricentenaire de la naissance, en avait à lui seul répertorié, identifié et décrit 8 000.
Tulipes d’Orient, pivoines de Chine, oeillets d’Inde, roses de Damas, arbres de Judée, maïs d’Amérique, érable du Japon, tulipier de Virginie, laurier du Portugal… le voyage des plantes a largement contribué à façonner les paysages de l’Antiquité à nos jours.
Puissance et pharmacopée
Depuis la plus haute Antiquité, la quête des plantes exotiques est synonyme de puissance. De Magellan à Louis-Antoine de Bougainville, James Cook ou encore La Pérouse, les grandes expéditions botaniques ont marqué leur époque jusqu’à aujourd’hui par leur apport inestimable en introduisant de très nombreuses plantes.
Mais le grand brassage planétaire des plantes, celui qui préfigure leur mondialisation, intervient avec Christophe Colomb et les grandes expéditions des empires coloniaux Le voyage des plantes a contribué à développer également une pharmacopée renouvelée grâce aux nouvelles découvertes. Ces dernières ont provoqué un profond changement de nos habitudes culinaires.
De la Renaissance
à la Révolution industrielle
En Europe, à la Renaissance, la fondation des jardins botaniques résulte à la fois de l’ambition de totaliser les connaissances scientifiques et de les diffuser d’une manière plus pragmatique de créer des lieux pour conserver les végétaux provenant des explorations botaniques.
L’introduction des plantes exogènes découle donc à la fois de la recherche scientifique et du besoin de diversifier le monde végétal afin d’en tirer un profit économique ou esthétique. L’introduction de la pomme de terre par Parmentier en est un bon exemple. La révolution industrielle marque un tournant dans l’appropriation des nouveaux fortunés des espèces végétales qu’ils font venir du monde entier pour agrémenter les parcs et les jardins qu’ils aménagent alors. Héritage séculaire dont une partie est aujourd’hui dans le domaine public. Lire la suite

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